Petit changement, pour la bûche de Noël.
J'ai décidé de confectionner des desserts glacés.
Pour le premier, j'ai réalisé une parade de bonhommes de neige. Il sont en glace au lait d'amande, le reste du décor est en massepain, en biscuits sablés et en meringues.
Pour le second, j'ai essayé de représenter un chalet de montagne,le chalet est en glace à la réglisse et le toit, c'est de la glace mascarpone et brésilienne. Le chalet repose sur un lit de meringues et biscuits, les petits sapins sont des sablés au fondant.
Ces deux desserts sont faits maison. Si vous le souhaitez, je peux vous communiquer les recettes.
J'ai décidé de confectionner des desserts glacés.
Pour le premier, j'ai réalisé une parade de bonhommes de neige. Il sont en glace au lait d'amande, le reste du décor est en massepain, en biscuits sablés et en meringues.
Pour le second, j'ai essayé de représenter un chalet de montagne,le chalet est en glace à la réglisse et le toit, c'est de la glace mascarpone et brésilienne. Le chalet repose sur un lit de meringues et biscuits, les petits sapins sont des sablés au fondant.
Ces deux desserts sont faits maison. Si vous le souhaitez, je peux vous communiquer les recettes.
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